Llega a España el vino blanco Gatão en lata. Una bebida de baja graduación para ser un vino -9 grados-, ligeramente gasificado, que en frío resulta muy refrescante. Esta fabricado por Vihos Borges, una compañía de larga tradición en Portugal, que en 2019 rediseñó su identidad corporativa para adaptarse a los nuevos tiempos. Desde DIARIO SALIR abogamos por el consumo responsable, pero en esa línea, es un producto perfecto para disfrutar de un vino blanco en cualquier momento y lugar.

El Valle de Ocón es una zona riojana bastante desconocida, situada entre Sierra La Hez, al sur, y el Ebro al norte. Es una Reserva de la Biosfera, que atesora numerosos atractivos para los visitantes.

Para darlo a conocer, ADETUROCÓN, la Asociación para el Desarrollo Turístico y Económico del Valle de Ocón  -asociación sin ánimo de lucro de comerciantes de la zona-, ha presentado en el Centro Riojano de Madrid los atractivos turísticos, patrimoniales y eno-gastronómicos, que ofrece el valle al visitante. Recursos que tienen por bandera la sostenibilidad y la protección medioambiental de la zona.

La hostelería de Lavapiés celebra el Día Mundial de la Tapa 2021, con croquetas a un euro, en 12 locales de este barrio madrileño, hasta el domingo día 20. Para dar comienzo a estas jornadas,  el mediático chef Juan Pozuelo, ha ofrecido un show cooking que ha impartido en la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE).

El Día Mundial de la Tapa se celebra en toda España desde 2018, cada tercer jueves de junio, y esta tradición se ha consolidado ya en Lavapiés, con la croqueta como protagonista destacada.

El pabellón 14 de IFEMA acoge durante tres días Madrid Fusión Alimentos de España, convirtiendo a la capital en el centro de la Gastronomía mundial, del 31 de mayo al 2 de junio. Esta nueva edición cuenta con ponentes internacionales y famosos chefs españoles y extranjeros y con una promoción de excepción: la de Robert de Niro.