Bodegas Frontaura & Nexus elabora  un vino ecológico, el Nexus Kosher OK Passover, que se produce de forma natural, con uvas procedentes de sus viñedos de agricultura ecológica. Este vino nace a partir de un proyecto iniciado por la bodega en 2013. Un momento que fue punto de partida para que en el sector de la producción de vinos, se empezara a hablar de vinos ecológicos. 

Mañana, miércoles 24 de junio a las 18:30h -a través de ZOOM-, tendrá lugar el Taller Gastronómico Solidario de “Pan Marroquí”, desde el obrador del Horno de San Bartolomé en Valencia. Es el tercer taller solidario de la iniciativa #AcogeUnPlato, promovida por CEAR (Comisión Española de Ayuda al Refugiado) que pretende acercar la situación de las personas refugiadas a la sociedad española a través de un lenguaje universal, la gastronomía.

Tras la superación de la parte más crítica del Estado de Alarma y el inicio de la vuelta a la normalidad, la actividad del sector turístico parece que comienza a reactivarse. Al menos eso es lo que se desprende de los datos aportados por la agencia de viajes de venta flash, Buscounchollo, que ha registrado un significativo aumento de consultas y reservas.

La agencia de viajes ha constatado,  en los últimos días, importantes incrementos de tráfico en su portal, hasta alcanzar un 210% de entradas para realizar consultas y de un 185% para hacer reservas, en relación con jornadas anteriores de confinamiento.

Elaborar vermut no es una tarea fácil, cuando se quiere hacer bien y con calidad. En ese sentido es destacable la labor que realiza la bodega Bocamanga de Madrid, que elabora tres tipos de vermut -tinto, blanco y mixto-, de muy alta calidad. Uno de ellos, el Tinto Barrica, ha sido destacado por la guía Peñín con 91 puntos sobre 100. Para esta guía, a partir de 90 puntos, la calidad es excelente.