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Atlantik Corner, un rinconcito de Portugal en Madrid

Como bien indica su nombre, Atlantik Corner, es un restaurante donde el Atlántico tiene un lugar primordial. El Atlántico entendido como cultura global, tanto de Galicia como de Portugal. De ahí,...
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Conocer y conservar los vinos

Lo fundamental para conocer un vino es mirarlo detenidamente, usar tu nariz para apreciar sus aromas y disfrutar de todos los matices que ofrece su sabor. Identificar aromas y sabores no es...
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Cocina típica madrileña

Madrid tiene una gastronomía muy variada y muy conocida, que incluye los callos a la madrileña, el cocido , y otros muchos platos no tan conocidos, pero no por ello menos sabrosos, como el...
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Vinos y zonas de la D.O. Vinos de Madrid

La D.O. Vinos de Madrid fue establecida el 17 de agosto de 1990, con la aprobación del Reglamento propuesto por Orden de la Consejería de Agricultura de la CAM y ratificado el 19 de noviembre...
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Gastronomía, tapas, vinos y licores granadinos

Cuando viajamos a cualquier ciudad o pueblo, por poco tiempo que estemos, siempre comemos o bebemos algo. Por eso, si se visita Granada, es muy recomendable disfrutar de su gastronomía, sus...
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