Eno-gastronomía
Pork ear, typical from Galicia

III Ruta de la Casquería de Madrid

Una sabrosa forma de recordar la herencia de la gran cocina de aprovechamiento madrileña, con recetas de casquería tradicionales de “la abuela”, en la que participan una...
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35 Salón Gourmets, del 25 al 28 de abril

Vuelve a IFEMA el Salón Gourmets en sus tradicionales fechas del mes de abril, tras la edición de  2021 que se celebró en octubre, de manera excepcional, por la pandemia. Es uno de los...
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Gatão, vino blanco portugués en lata

Llega a España el vino blanco Gatão en lata . Una bebida de baja graduación para ser un vino -9 grados-, ligeramente gasificado, que en frío resulta muy refrescante. Esta fabricado por...
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Vuelve Madrid Fusión, con Robert de Niro

El pabellón 14 de IFEMA acoge durante tres días Madrid Fusión Alimentos de España, convirtiendo a la capital en el centro de la Gastronomía mundial, del 31 de mayo al 2 de junio. Esta nueva...
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Atlantik Corner, un rinconcito de Portugal en Madrid

Como bien indica su nombre, Atlantik Corner, es un restaurante donde el Atlántico tiene un lugar primordial. El Atlántico entendido como cultura global, tanto de Galicia como de Portugal. De ahí,...
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