Eno-gastronomía
        
            Pancipelao, en Vallecas, el “cocido madrileño perfecto”
      
       23/mar/2024 
              
    
          
          
  
 
   
  
 
 
      No hay plato más castizo que el cocido madrileño. Y dentro de la edición 14 de la Ruta del Cocido Madrileño, que se celebra hasta el día 31 de marzo, hay un restaurante en...